胰蛋白酶是胰腺分泌的一种水解酶。能水解由肽链相连的氨基酸类化合物，具有酯酶活性。正常血清中含量甚微。测定血清胰蛋白酶对诊断急性胰腺炎有一定意义。它不仅起消化酶的作用，而且还能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前体，起活化作用。是特异性最强的蛋白酶，在决定蛋白质的氨基酸排列中，它成为不可缺少的工具。
适用性别：男女均适用是否空腹：非空腹
参考价格：92元/项
低于正常值时:
降低提示胰腺外分泌功能不全(慢性胰腺炎后期)。
正常值:
十二指肠液：150-600μg/ml
高于正常值时:
升高见于大多数急性胰腺炎及慢性肾功能衰竭患者。
(1)RIA法阴性。
(2)酶速率法(37℃)，十二指肠液150～600μg/ml。
(1)升高大多数急性胰腺炎病人及慢性肾功能衰竭病人的胰蛋白酶明显增高，半数以上的胰腺癌及慢性胰腺炎病人的胰蛋白酶也增高。但也有20%非胰性腹痛病人，特别是胆囊炎及十二指肠溃疡穿孔病人，胰蛋白酶也会增高。
(2)降低胰腺外分泌功能不全(慢性胰腺炎后期)。
急性胰腺炎时血清胰蛋白酶可上升至正常人的2～400倍，一般在10～15天恢复正常。
同酶速率法测定。
无禁忌人群。
此项检查本身不会带来并发症和危害。
